http://napoli.rusff.me/ Неаполь - солнечная Италия ru-ru Tue, 10 Apr 2012 12:47:06 +0400 MyBB/mybb.ru http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8696#p8696 <div class="quote-box quote-main"><blockquote><p><span style="display: block; text-align: center"><a href="http://aliceinwonderland2.mybb.ru/" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://upforme.ru/uploads/000c/40/c7/23-1-f.jpg" alt="http://upforme.ru/uploads/000c/40/c7/23-1-f.jpg" /></a><br /><span style="font-style: italic"><span style="font-size: 8px">*кликабельно*</span></span></span><br />Папа по утрам всегда верил в шесть безумных чудес. И я поверю:<br />Первое: коты умеют улыбаться.<br />Второе: Страна Чудес существует.<br />Третье: счастье есть.<br />Четвертое: добро есть в каждом из нас.<br />Пятое: я одолею Бармаглота.<br /><a href="http://aliceinwonderland2.mybb.ru/" rel="nofollow" target="_blank">Шестое: ты попадешь на нашу ролевую.</a><br /><span style="display: block; text-align: center"><a href="http://qps.ru/4Q1XU" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/i/h/J/f/hJfNq.png" alt="http://uploads.ru/i/h/J/f/hJfNq.png" /></a></p></blockquote></div><p></span></p> <p>ваша: <a href="http://aliceinwonderland2.mybb.ru/viewtopic.php?id=2&amp;p=22#p1121" rel="nofollow" target="_blank">http://aliceinwonderland2.mybb.ru/viewt &#8230; p=22#p1121</a></p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Tue, 10 Apr 2012 12:47:06 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8696#p8696 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8678#p8678 <p>Вот.</p><div class="quote-box spoiler-box"><div onclick="$(this).toggleClass('visible'); $(this).next().toggleClass('visible');">Beatrice Amato|Beatrice Amato</div><blockquote><p><a href="http://uploads.ru/?v=USR2f.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/U/S/R/USR2f.jpg" alt="http://uploads.ru/t/U/S/R/USR2f.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=sHLNx.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/s/H/L/sHLNx.jpg" alt="http://uploads.ru/t/s/H/L/sHLNx.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=1DHbv.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/1/D/H/1DHbv.jpg" alt="http://uploads.ru/t/1/D/H/1DHbv.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=HGuij.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/H/G/u/HGuij.jpg" alt="http://uploads.ru/t/H/G/u/HGuij.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=IuJ4j.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/I/u/J/IuJ4j.jpg" alt="http://uploads.ru/t/I/u/J/IuJ4j.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=iaHgl.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/i/a/H/iaHgl.jpg" alt="http://uploads.ru/t/i/a/H/iaHgl.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=LpTEn.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/L/p/T/LpTEn.jpg" alt="http://uploads.ru/t/L/p/T/LpTEn.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=WX2iL.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/W/X/2/WX2iL.jpg" alt="http://uploads.ru/t/W/X/2/WX2iL.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=rfO3x.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/r/f/O/rfO3x.jpg" alt="http://uploads.ru/t/r/f/O/rfO3x.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=1de6i.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/1/d/e/1de6i.jpg" alt="http://uploads.ru/t/1/d/e/1de6i.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=o7Qg9.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/o/7/Q/o7Qg9.jpg" alt="http://uploads.ru/t/o/7/Q/o7Qg9.jpg" /></a><br /><a href="http://uploads.ru/?v=k4AG3.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://uploads.ru/t/k/4/A/k4AG3.jpg" alt="http://uploads.ru/t/k/4/A/k4AG3.jpg" /></a></p></blockquote></div> mybb@mybb.ru (Beatrice Amato) Wed, 04 Jan 2012 20:42:49 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8678#p8678 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8670#p8670 <p>Доброго времени суток)<br />Историю жизни напишите от себя, чтоб мы смогли посмотреть какие посты вы умеете писать...</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Mon, 02 Jan 2012 20:07:00 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8670#p8670 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8663#p8663 <p><strong>Полицейский участок:</strong><br />Начальник отдела убийств - <em class="bbuline"> Beatrice Amato.</em><br />Исправте, что эта роль взята. Спасибо.</p> mybb@mybb.ru (Beatrice Amato) Sun, 01 Jan 2012 17:37:00 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8663#p8663 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8662#p8662 <div class="code-box"><strong class="legend">Код:</strong><div class="blockcode"><div class="scrollbox" style="height: 4.5em"><pre>[i]Penelope Cruz - Беатрис Амато[/i]</pre></div></div></div> mybb@mybb.ru (Beatrice Amato) Sun, 01 Jan 2012 17:32:58 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8662#p8662 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8660#p8660 <p>Odi et amo.</p> mybb@mybb.ru (Beatrice Amato) Sun, 01 Jan 2012 17:19:43 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8660#p8660 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8561#p8561 <p><span style="display: block; text-align: center"><a href="http://napoli.rusff.me/"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://s017.radikal.ru/i431/1111/2b/e371f16da2e7.png" alt="http://s017.radikal.ru/i431/1111/2b/e371f16da2e7.png" /></a></span><br /><em class="bbuline"><br /><strong>Код для форумов mybb, spybb, rusff и т.д:</strong></em></p><div class="code-box"><strong class="legend">Код:</strong><div class="blockcode"><div class="scrollbox" style="height: 4.5em"><pre>[align=center][url=http://napoli.rusff.me/][img]http://s017.radikal.ru/i431/1111/2b/e371f16da2e7.png[/img][/url][/align]</pre></div></div></div><p><em class="bbuline"><strong>Код для форумов borda, forum24:</strong></em></p><div class="code-box"><strong class="legend">Код:</strong><div class="blockcode"><div class="scrollbox" style="height: 4.5em"><pre>[url=http://napoli.rusff.me/][img]http://s017.radikal.ru/i431/1111/2b/e371f16da2e7.png[/img][/url]</pre></div></div></div> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Wed, 21 Dec 2011 18:12:56 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8561#p8561 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8557#p8557 <p><span style="display: block; text-align: center"></p><div class="quote-box quote-main"><blockquote><p><strong>БАНК</strong></p></blockquote></div><p></span></p><div class="quote-box quote-main"><blockquote><p><span style="display: block; text-align: right"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://i052.radikal.ru/1011/d9/bba2599d9929.png" alt="http://i052.radikal.ru/1011/d9/bba2599d9929.png" /></span></p> <p><strong>1. Имя, фамилия</strong> – Elena Vinters (Елена Винтерс).</p> <p><strong>2. Возраст </strong>– 24 года.</p> <p><strong>3. Занимаемая внешность</strong> – Taylor Momsen.&#160; *возможна замена</p> <p><strong>4. Краткая характеристика</strong> – помимо общей работы с мисс Роквелл, является её кузиной. Переехала в Неаполь относительно недавно, заявилась к двоюродной сестре (с которой до этого виделись «давным давно на Рождество») и сказала, что хочет работать у неё. Вторая была, мягко сказать, в шоке – Елена всегда была девушкой «оторви и выкинь». Но её блестящие успехи в банковском деле, окончание университета с отличием и деловая хватка не могли остаться незамеченными для глаза Сесилии. Елена быстро вливается в коллектив и условия работы, оставляя свои выходки за стенами банка. Но после окончания рабочего дня она перестает быть работником элитного банка и становится гулящей сумасбродкой, которой не чуждо выпить пару бутылок текилы в клубе, зажечь на танцполе с незнакомцем, а потом еще и поехать к нему на квартиру. Такое сочетание не очень одобряют окружающие, но Елене палец в рот не клади – откусит вместе с рукой и выплюнет. </p> <p><strong>5. Дополнительная информация</strong><br />Заместитель управляющей банка.</p></blockquote></div> mybb@mybb.ru (Voice of Naples) Tue, 20 Dec 2011 00:14:14 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8557#p8557 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8552#p8552 <p><span style="display: block; text-align: center"><a href="http://imperiaokov.rolka.su/" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://s017.radikal.ru/i442/1110/2a/78cb1dde8ba5.png" alt="http://s017.radikal.ru/i442/1110/2a/78cb1dde8ba5.png" /></a></span><br /><span style="font-size: 10px"><span style="display: block; text-align: right">Клик*</span></span></p> mybb@mybb.ru (PR-manager) Mon, 19 Dec 2011 19:27:41 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8552#p8552 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8551#p8551 <p>Добро пожаловать в Неаполь)<br />Можете начать игру с Виктором, он ищет партнера...</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Mon, 19 Dec 2011 00:49:34 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8551#p8551 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8544#p8544 <p>Праздник</p> mybb@mybb.ru (Victor Griffin) Thu, 15 Dec 2011 22:48:13 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8544#p8544 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8423#p8423 <p>Сразу идет ассоциация с людьми Х...<br />Добро пожаловать в Неаполь)</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Wed, 07 Dec 2011 20:59:51 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8423#p8423 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8362#p8362 <div class="quote-box quote-main"><blockquote><p><span style="display: block; text-align: center"><a href="http://latina.f-rpg.ru" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://s013.radikal.ru/i325/1111/95/1428b71fc6f3.gif" alt="http://s013.radikal.ru/i325/1111/95/1428b71fc6f3.gif" /></a><br /><span style="font-size: 16px"><span style="font-family: Georgia"><span style="font-style: italic"><strong><a href="http://latina.f-rpg.ru/viewtopic.php?id=2" rel="nofollow" target="_blank">Сюжет</a> | <a href="http://latina.f-rpg.ru/viewforum.php?id=6" rel="nofollow" target="_blank">Акции</a> | <a href="http://latina.f-rpg.ru/register.php" rel="nofollow" target="_blank">Важное</a></strong></span></span></span></span></p></blockquote></div> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Sun, 04 Dec 2011 14:34:28 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8362#p8362 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8361#p8361 <p>Баннеры установлены, спасибо за сотрудничество)</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Sun, 04 Dec 2011 14:27:10 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8361#p8361 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8359#p8359 <p><strong>1. Название вашего форума.</strong><br />Latina. Важный эксперимент<br /><strong>2. Ссылка на форум </strong><br /><a href="http://latina.f-rpg.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://latina.f-rpg.ru/</a><br />3. Статистика форума <br /># Всего тем: 95<br /># Всего сообщений: 1584<br /># Зарегистрированных пользователей: 12<br /><strong>4. Код баннера.</strong></p><div class="code-box"><strong class="legend">Код:</strong><div class="blockcode"><div class="scrollbox" style="height: 4.5em"><pre>&lt;a href=&quot;http://latina.f-rpg.ru&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://s017.radikal.ru/i412/1111/fc/155c88556457.gif&quot; border=&quot;0&quot;&gt;&lt;/a&gt;</pre></div></div></div><p><strong>5. Код рекламы.</strong></p><div class="code-box"><strong class="legend">Код:</strong><div class="blockcode"><div class="scrollbox" style="height: 6em"><pre>[quote][align=center][url=http://latina.f-rpg.ru][img]http://s013.radikal.ru/i325/1111/95/1428b71fc6f3.gif[/img][/url] [size=16][font=Georgia][i][b][url=http://latina.f-rpg.ru/viewtopic.php?id=2]Сюжет[/url] | [url=http://latina.f-rpg.ru/viewforum.php?id=6]Акции[/url] | [url=http://latina.f-rpg.ru/register.php]Важное[/url][/b][/i][/font][/size][/align][/quote]</pre></div></div></div><p>6. Ссылка на тему нашего форума как партнера.<br /><a href="http://latina.f-rpg.ru/viewtopic.php?id=117" rel="nofollow" target="_blank">http://latina.f-rpg.ru/viewtopic.php?id=117</a><br /></p> <p><span style="color: maroon"><strong><br />Спасибо за сотрудничество)<br />Баннер установлен, тема с рекламным постом создана)</strong></span></p> mybb@mybb.ru (PR-manager) Sat, 03 Dec 2011 23:08:37 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8359#p8359 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8306#p8306 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://s60.radikal.ru/i170/1107/e6/0142ddb5d4e9.jpg" alt="http://s60.radikal.ru/i170/1107/e6/0142ddb5d4e9.jpg" /></span></p> <p><span style="font-size: 11px"><strong>1. Имя, фамилия</strong> - Thal&#237;a Kratios (Талия Кратиос).<br /><strong>2. Возраст</strong> - 26 лет.<br /><strong>3. Занимаемая внешность</strong> - Миа Киршнер. *возможна замена<br /><strong>4. Краткая характеристика</strong> - когда Талии исполнилось 16, родители погибли на затонувшей яхте, оставив своим дочерям неплохое наследство. Девочки остались на попечении бабушки, но как только старшей исполнилось 18 лет, она ушла из дому. А спустя два года гречанка вернулась за сестрой, прихватив солидную сумму отцовских денег. За это время она научилась мастерски подделывать документы и проворачивать аферы с богатыми мужчинами. Будучи короткое время содержанкой, она внезапно исчезала, оставляя пустым банковские счета своих покровителей. Этому ремеслу девушка научила младшую сестру, сделав её своей напарницей. Они путешествуют по городам мира, мошенничая и зарабатывая на кусок хлеба таким вот преступным ремеслом. Талия – рассудительна, она мыслит адекватно, всегда знает, когда нужно остановиться и покинуть поле боя. Достаточно хладнокровная, но вывести её из себя тоже возможно. Она любит свою сестру, но часто её использует.<br /><strong>5. Дополнительная информация</strong><br />Мошенница.</span></p><hr /><p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://i010.radikal.ru/1107/e6/c741bd49e678.jpg" alt="http://i010.radikal.ru/1107/e6/c741bd49e678.jpg" /></span></p> <p><span style="font-size: 11px"><strong>1. Имя, фамилия</strong> - Sofia Kratios (София Кратиос).<br /><strong>2. Возраст</strong> - 22 года.<br /><strong>3. Занимаемая внешность</strong> - Nina Dobrev&#160; *возможна замена<br /><strong>4. Краткая характеристика</strong> - девочка сильно переживала, когда погибли родители, а затем, спустя два года, исчезла любимая сестра. София находилась на грани нервного срыва, сопровождающегося частыми истериками. Но прошло два года, и сестра вернулась, изменилась и изменила младшую. Софии было тяжело привыкнуть к своей новой профессии, но любовь к сестре помогла ей окончательно придти в себя. Изучив все нюансы своей работы, она беспрекословно выполняет указания сестры. Но её приступы истерики не прошли окончательно. София девочка капризная, она любит, когда всё происходит так, как хочется ей. И иногда из-за того, что часто получается по-другому, девушка слетает с катушек. Но в отличие от сестры она не хладнокровна, скорее наоборот – импульсивна, её взбалмошный характер часто становился причиной нескольких неудач сестер на воровском поприще.<br /><strong>5. Дополнительная информация</strong><br />Мошенница.</span></p> mybb@mybb.ru (Voice of Naples) Mon, 28 Nov 2011 17:26:02 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8306#p8306 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8305#p8305 <p><strong>Неаполь</strong></p> <p>Сказочный город Неаполь расположился вдоль Тирренского моря, у подножия Везувия. Современный город Неаполь - это крупный железнодорожный центр, самый важнейший культурный центр юга страны, второй по масштабу морской порт в Италии. Именно отсюда пошла легенда о знаменитых русалках, которые своим великолепным пением в пенных волнах навсегда усыпляли моряков. Только Одиссей сумел их обмануть и остаться в живых.</p> <p><span style="font-style: italic">Неаполь</span> - итальянский город в самом традиционном представлении - город пиццы, оперы, бурлящих рынков и футбола. В Италии мало мест, способных настолько приблизить вас к действительности итальянского юга, так же как на свете мало людей, столь ярких и энергичных. </p> <p><strong>Об игре...</strong><br />&#160; &#160;Вы правы, это реальная жизнь в реальном городе, но с вымышленными персонажами и небывалыми местечками. Эпоха 80-х придает пикантный ретро оттенок действиям, исключая мобильные телефоны и интернет.&#160; Основной акцент делается на свободную игру, но администрация всегда поможет и направит, составит квест или ситуацию по вкусу.&#160; Мы ответим на любые возникающие вопросы, и постараемся сделать времяпровождение здесь приятным<br />&#160; <br /><strong><br />Общее положение дел.</strong><br />&#160; &#160;Как уже было сказано, два авторитетных семейства - Сопрано и Каморра поделили город между собой, успешно контролируя свою деятельность. Соперничающие кланы всегда скрывают свое стремление к власти за маской вежливости по отношению друг к другу. Не редки перепалки из-за непростительных ошибок еле сдерживающих себя подчиненных. Но на кровопролитные разборки такого вида высшие чины закрывают глаза, было бы из-за чего начинать вести открытую вражду. За спинами таких влиятельных семейств плетутся свои интриги, и кровавые расправы. У многих людей в городе есть духи, они как ангелы-хранители повсюду следуют за хозяевами, защищая их от нападений себе подобных, и от глупости, неосторожности других людей. У них нет иного способа как подчинятся людям, а выжить в преступном городе задача не из легких.<br />&#160; &#160; В городе совсем недавно появилась одна небольшая группировка. Оба семейства прозвали их «Тенями». Неуловимые члены группировки проворачивают свои хорошо спланированные преступления так, что подозрения падают то на Сопрано, то на Каморра. Комиссару полиции со своей группой все сложнее разобраться в том, кто повинен в том или ином совершаемом преступлении. Ошибка равносильна смерти, никто не хочет сыграть в ящик, как и обвинить друг друга.<br />&#160; &#160;Полиция пытается поймать неуловимых «Теней», и собрать как можно больше улик против кланов, чтоб в подходящее время засадить лидеров за решетку. А пока полиция пытается не лезть на рожон.</p> <p><strong>Группировка Теней</strong><br />&#160; &#160;Тени редко собираются вместе, у них нет определенного места сбора, их лиц никто не видел. Группа ведет такой же образ жизни как и все простые люди города, ничем не выдавая свою подпольную деятельность. Маскировка, шифры, сигналы и другие продуманные действия помогают им узнавать друг друга, и собираться для обсуждения очередного плана. Цель – натравить семьи друг на друга, и самим выбиться в лидеры.<br />&#160; &#160;Для своей безопасности, участники группировки редко видят друг друга в лицо. Капюшоны, солнцезащитные очки и другие атрибуты маскировки помогают им в этом нелегком деле. Друг друга узнают по паролю, пущенному лидером, либо по общей символике.<br />&#160; &#160;Лидер и его помощники - основное звено, на каждого участника заведено личное дело, а их ум и смекалка не допускают ошибок.</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Mon, 28 Nov 2011 16:43:32 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8305#p8305 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8219#p8219 <p><strong>6 января </strong></p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline">Католическое Богоявление</em><br />&#160; &#160; Богоявление или Крещение Господне (l’Epifania) — 6 января, возрождение праздника как официального связано с декретом № 792 президента Республики, изданного 28 декабря 1985 года. В итальянских городах царит сказочно-фестивальная атмосфера....</p> <p><strong>2 февраля</strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Католическое Сретение Господне</em><br />&#160; &#160; Сретение (La Candelora) – праздник, который является для нас напоминанием об обряде очищения, который прошла Дева Мария после того, как произвела на свет младенца Иисуса по закону Моисея. Действительно, считалось, что каждая мать, которая произвела...</p> <p><strong>14 февраля </strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> День Святого Валентина (День всех влюбленных)</em><br />&#160; &#160; В этот день церковь празднует день святого Валентина, а влюбленные обмениваются традиционными подарками и сувенирами в форме сердечек, которыми накануне праздника заполнены ВСЕ магазины. Большой популярностью пользуются так называемые «Поцелуйчики»...</p> <p><strong>26 февраля</strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Венецианский карнавал</em><br />&#160; &#160; &#160; &#160; Венецианский карнавал (Carnevale di Venezia) – грандиозное событие в Италии и один из самых знаменитых карнавалов в мире. Этот костюмированный бал-маскарад – самый старинный из всех карнавалов планеты, ежегодно проходящий в Венеции. Традиционный...</p> <p><strong>8 марта</strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Международный женский день</em><br />&#160; &#160; «Международный Женский день» (Giorno delle Donne) – 8 марта, в отличие от России, не является государственным выходным и, что удивительно, не слишком любим итальянскими женщинами. Хотя мотивы итальянок ясны: «Почему один день в году мы любимы,...</p> <p><strong>19 марта</strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Праздник святого Джузеппе — День отца в Италии</em><br />&#160; &#160; День святого Джузеппе (Festa di S. Giuseppe), защитника бедных и обездоленных, девушек и столяров — религиозная версия более светского «Праздника отца» (Festa del Papa). Оба события проходят 19 марта. Празднуется День святого Джузеппе в разных...</p> <p><strong>21 марта </strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> День дерева в Италии</em><br />&#160; &#160; Издавна отмечается в Италии как праздник обновления и единения человека с природой. История Праздника дерева уходит в далекое прошлое, когда люди жили в тесной связи с природой и отдавали ей должное уважение. В античной культуре был широко...</p> <p><strong>25 марта </strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Фестиваль шоколада в Турине</em><br />&#160; &#160; Фестиваль шоколада (CioccolaT&#242;) проводится в Турине и его окрестностях ежегодно, начиная с 2003 года. История же взаимной любви шоколада и туринцев началась гораздо раньше – в 16 веке. В 1560 году герцог Эммануил Савойский преподнес городу...</p> <p><strong>1 апреля </strong></p> <p><em class="bbuline">&#160; &#160; День смеха (День дурака)</em><br />&#160; &#160; «Первоапрельская рыбка» (pesce d’aprile), именно так в Италии называют этот международный праздник, который есть и во Франции (Poisson d’Avril), и в Германии (Aprilscherz), и во многих англоязычных странах (April fool’s day), даже в Индии (Huli, 31...</p> <p><strong>17 апреля</strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Пальмовое воскресенье</em><br />&#160; &#160; Вербное воскресенье, которое в дословном переводе с итальянского языка называется Пальмовое Воскресенье (Domenica delle palme) - это религиозный праздник, который не имеет фиксированной даты и празднуется в воскресенье, предшествующее Пасхе. И с...<br /><strong><br />21 апреля</strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> День основания Рима</em><br />&#160; &#160; Основание Рима (Natale di Roma) — 21 апреля, гражданский праздник, не являющийся государственным выходным днем. В День рождения Рима совершается символическое открытие ворот города, чтобы в них смогли войти как жители Рима, так и многочисленные...</p> <p><strong>24 апреля </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Католическая Пасха</em><br />&#160; &#160; Самый большой весенний праздник Италии, вершина католического литургического года - Пасха. Ее дата подвижна, год от года меняется, определяется по фазе луны и положению солнца. Рамки, установленные в 525 году для Пасхи, - с 22 марта по 25 апреля....</p> <p><strong>25 апреля</strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">День освобождения от фашизма в Италии</em><br />&#160; &#160; День освобождения от фашизма и немецкой оккупации (Festa della Liberazione) — национальный праздник Италии. 25 апреля 1943 года фашистский диктатор Бенито Муссолини бежал из Милана, и в истории страны началась новая эпоха — движение вооруженного...<br />&#160; &#160; День памяти евангелиста Марка<br />&#160; &#160; Для тех, кто живет в Венеции, 25 апреля — это День святого Марко, покровителя Венеции, чьи останки долгое время находились в исламской земле, в Александрии (Египет). Со множеством фантастических приключений они были перевезены в Венецию примерно в...<br /><strong><br />1 мая </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Праздник труда (День труда)</em><br />&#160; &#160; Первомайские празднования берут свое начало 20 июля 1889 года в Париже; первоначально рабочие хотели массово выступить за введение 8-часового рабочего дня и улучшение условий труда. Решение выйти на улицы именно 1 мая было символичным, ведь именно 1...</p> <p><strong>8 мая </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">День матери</em><br />&#160; &#160; В этот день все дети Италии несут своим мамам цветы, сладости, небольшие подарки, чтоб еще раз выразить им свою любовь и благодарность. Этот праздник имеет длинную историю. Еще древние греки и римляне именно в этот период года чествовали Богиню...</p> <p><strong>2 июня </strong> <br /><em class="bbuline"><br />&#160; &#160; Вознесение Господне</em><br />&#160; &#160; Как и во всех традиционно католических странах, Вознесение (l’ Ascensione) — большой праздник в Италии. Традиционно отмечался на 39-й день после Пасхи, в четверг, однако, с 1977 года в Италии празднуется в 42-й день после Пасхи (иначе — в 6-е...<br />&#160; &#160;<em class="bbuline"> День провозглашения Республики Италия</em><br />&#160; &#160; 2 июня итальянцы вспоминают важные события, произошедшие в 1946 году, и отмечают День Республики (Republic Day in Italy). Этот день считается рождением новой системы правления в государстве. 2 июня 1946 года все население Италии (впервые включая...</p> <p><strong>16 июля </strong> </p> <p>&#160; <em class="bbuline">&#160; Феста дель Реденторе в Венеции</em><br />&#160; &#160; Одним из наиболее красочных событий года и самым зрелищным водным событием Венеции считается Феста дель Реденторе (Festa del Redentore), который еще называют празднованием в честь Спасителя. Фестиваль проводится ежегодно в третьи выходные июля и...</p> <p><strong>26 июля </strong><br /><em class="bbuline"><br />&#160; &#160; День святой Анны в Италии</em><br />&#160; &#160; Праздник святой Анны, матери Девы Марии, в Италии празднуют 26 июля. Анна, практически, являлась бабушкой Иисуса Христа, а по преданию была младшей дочерью священника Матфана из первосвященнического рода Аарона и женой святого Иоакима. По отцу она...<br /><strong><br />28 июля </strong><br /><em class="bbuline"><br />&#160; &#160; Дни Средневековья в Сан-Марино</em></p> <p>&#160; &#160; Фестиваль «Дни Средневековья» в Сан-Марино – традиционный этнический фестиваль, который позволяет перенестись в прошлое – на несколько веков назад. Он проходит каждый год в конце июля, в течении 4 дней. </p> <p><strong>10 августа </strong> </p> <p><em class="bbuline">&#160; &#160; День святого Лаврентия</em><br />&#160; &#160; Каждый год, в ночь с 10 на 11 августа итальянцы устремляют свои взоры, полные надежд, в небо, чтобы увидеть падающую звезду. С давних времен в эту ночь поминают страдания Святого Лаврентия (Saint Lawrence), и звездный дождь олицетворяет собой...</p> <p><strong>15 августа </strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Успение Богородицы и Феррагосто в Италии</em><br />&#160; &#160; Очень важный и интересный праздник отмечают итальянцы 15 августа — Успение Богородицы или Вознесение (Assunzione), которым завершается сезон больших летних работ. В обрядах этого дня слились элементы христианства и язычества. Второе название...</p> <p><strong>31 августа </strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Венецианский международный кинофестиваль</em><br />&#160; &#160; Венецианский международный кинофестиваль (итал. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica) – один из старейших международных кинофестивалей и важное событие в мире кинематографа. Он проводится ежегодно осенью (чаще в августе-сентябре) на острове...</p> <p><strong>6 сентября </strong> </p> <p>&#160; <em class="bbuline">&#160; Праздник фонариков во Флоренции</em><br />&#160; &#160; Исторический праздник фонариков (Festa della Rificolona) проходит во Флоренции ежегодно 6–7 сентября. Эти числа соответствуют кануну дня рождения Богоматери. Праздник берет свое начало в 17 веке. Тогда у жителей окрестных городков и деревень было...</p> <p><strong>8 сентября </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Католическое Рождество Божьей Матери</em><br />&#160; &#160; Один из 12 самых значительных праздников литургического года — Рождение Марии (Nativit&#224; di Maria) — 8 сентября — не является государственным выходным днем. Традиционно в этот день проходят торжественные богослужения.<br /> <em class="bbuline">&#160; &#160;Фестиваль пиццы «Pizzafest»</em><br />&#160; &#160; Фестиваль пиццы «Pizzafest» в Неаполе – это главный фестиваль пиццы в мире и одно из ярчайших событий Италии. Он проходит ежегодно в середине сентября, становясь местом паломничества всех любителей этого известного итальянского блюда. Традиционно на...<br /><strong><br />10 сентября </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Фестиваль «Белая ночь» в Риме</em><br />&#160; &#160; «Белая ночь» (La Notte Bianca) – это знаменитый фестиваль, который ежегодно проходит в Риме во вторые выходные сентября. Это своего рода «ночь музеев» в итальянской столице, во время которой многие достопримечательности города открыты для свободного...</p> <p><strong>16 сентября </strong> </p> <p>&#160; <em class="bbuline">&#160; Фестиваль сыра в Бра</em><br />&#160; &#160; &#160;Раз в два года в итальянском городе Бра (регион Пьемонт), который издавна славится своими сырными традициями, проходит Международный фестиваль сыра. Он длится три дня и чрезвычайно популярен у ценителей этого продукта по всему миру. Это настоящий...</p> <p><strong>30 сентября</strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Фестиваль ремесел в Тоскане</em><br />&#160; &#160; Фестиваль ремесел ежегодно проходит в одном из небольших населенных пунктов итальянской провинции Тоскана – в городке Монтепульчано. Праздник открывается в последнюю пятницу сентября и продолжается в течение недели. Традиция проведения фестиваля...</p> <p><strong>2 октября </strong> </p> <p> <em class="bbuline">&#160; &#160;Фестиваль винограда в Марино</em><br />&#160; &#160; Фестиваль винограда в Марино (Marino Grape Festival) – знаменитое осеннее празднество, посвященное сбору урожая винограда в Италии. Это яркий и насыщенный древними традициями праздник, один из старейших подобных праздников урожая в стране,...</p> <p><strong>8 октября </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Утиный Фестиваль в Италии</em><br />&#160; &#160; Ежегодно в итальянском городе Сан Миниато, в пригороде Балконевизи, проходит Утиный Фестиваль (Palio del Papero), его еще называют Гонки Палио. Этот необычный праздник – событие скорее спортивное, нежели кулинарное, главными героями которого...</p> <p><strong>14 октября </strong> </p> <p><em class="bbuline">&#160; &#160; Фестиваль шоколада в Перудже</em><br />&#160; &#160; &#160;Фестиваль шоколада в Перудже (Италия) – самый грандиозный в Европе и один из крупнейших в мире праздников шоколада. Он ежегодно проводится в октябре под названием «Eurochocolate» («Еврошоколад») и длится более недели. Кстати, в мире День шоколада...</p> <p><strong>26 октября</strong> </p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline"> Фестиваль духовной музыки в Риме</em><br />&#160; &#160; Международный фестиваль духовной музыки и искусства в Риме (Festival Internazionale di Musica e Arte Sacra) – это событие поистине необыкновенное и известное во всем мире, которое традиционно проходит в середине осени в итальянской столице. Рим –...</p> <p><strong>1 ноября </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">День всех святых</em><br />&#160; &#160; 1 ноября считается днем скорби и почитания святых, умерших предков, родных и друзей. В этот день, а особенно 2 ноября, итальянцы посещают с цветами кладбища. Древние кельты, хоть и ассимилированные германцами и римлянами, зацепились за паровоз...</p> <p><strong>4 ноября </strong></p> <p> <em class="bbuline">&#160; &#160;День национального единства Италии</em><br />&#160; &#160; 4 ноября в Италии отмечается День национального единства. Этот день посвящен павшим за Родину. К памятникам на могилах воинов принято возлагать венки. Интересно, что, введенный в 1922 году, этот праздник назывался Годовщиной победы в первой...</p> <p><strong>12 ноября </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Фестиваль белых трюфелей</em><br />&#160; &#160; Итальянский город Сан-Миниато часто называют «Городом белых трюфелей». Ежегодно в ноябре здесь проходит традиционный праздник, посвященный этим замечательным грибам, – Фестиваль белых трюфелей. Он проходит по субботам и воскресеньям в течении всего...</p> <p><strong>21 ноября </strong> </p> <p>&#160; <em class="bbuline">&#160; Мадонна делла Салюте в Италии</em><br />&#160; &#160; Отмечают каждый год 21 ноября, в Венеции, в честь Мадонны делла Салюте, которой посвящен храм, возвышающийся на берегу большого канала Венеции. Храм был построен в память об избавлении от чумы в 1630 году. В этот день венецианцы посещают храм...</p> <p><strong>8 декабря </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Непорочное зачатие Пресвятой Девы Марии</em><br />&#160; &#160; 8 декабря отмечается один из главных богородичных праздников - непорочного зачатия девы Марии, культ которой очень популярен в католицизме. Версии о зачатии без греха Марии матерью её Анной не было в древней церковной традиции. Она была...<br /><strong><br />25 декабря </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">Католическое Рождество</em><br />&#160; &#160; Рождество (Natale) - 25 декабря. Уже много веков римляне придерживаются обычая взаимного одаривания на Рождество и Новый год, полагая, что получение в эти дни многочисленных подарков сделает их счастливее и богаче.&#160; &#160;Сохранился и смешной...</p> <p><strong>26 декабря </strong> </p> <p>&#160; &#160; <em class="bbuline">День Святого Стефана</em><br />&#160; &#160; День святого Стефана (Santo Stefano) - 26 декабря - не является государственным выходным днем. В этот день в итальянском городе Путиньяно, известный своим парадом кукол из папье-маше, начинается карнавал, который является самым продолжительным и...</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Fri, 11 Nov 2011 19:56:27 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=8219#p8219 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7829#p7829 <div class="quote-box quote-main"><blockquote><p><span style="display: block; text-align: center"><br /><a href="http://pragent.userforum.ru/" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="http://savepic.su/31775.png" alt="http://savepic.su/31775.png" /></a><br />*кликабельно*</span></p></blockquote></div> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Mon, 17 Oct 2011 00:07:39 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7829#p7829 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7686#p7686 <p>Ссылку может поставить в подпись каждый желающий)</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Mon, 03 Oct 2011 22:14:29 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7686#p7686 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7680#p7680 <p><span style="font-style: italic">Второй уровень </span>-&#160; &#160; &#160;Межрегиональные директораты государственной полиции.&#160; &#160; Межрегиональные директораты (Direzioni Interregionali&#160; Polizia di Stato) осуществляют надзор за деятельностью Квестуры (the Questura) и другими территориальными управлениями полиции. Они имеют дело с организацией, управлением и документацией. Они назначают персонал и распределяют ресурсы, находящиеся в пределах юрисдикции. Они выполняют инспекционные и административные проверки.</p> <p>&#160; &#160; &#160;<strong>Третий уровень – квестура</strong>. Это территориальные подразделения&#160; государственной полиции в провинциях. Квестура есть в каждой из 103 провинций Италии. Ее возглавляет квестор, назначаемый Шефом полиции.</p> <p>&#160; &#160; <strong>Квестура</strong> отвечает за все исполнение полицией функций государственной полиции в пределах провинции. Она борется с преступностью, выдает лицензии на ношение оружия, паспорта, разрешения, осуществляет регистрацию иностранцев. В каждой квестуре имеются два подразделения (криминальная полиция и полиция управления и пропаганды), а также пять офисов: (Кабинет,&#160; Управление персоналом, Офисы исследований и специальных операций, Бухгалтерия и Управления здравоохранения).</p> <p>&#160; &#160; <span style="font-style: italic">Четвертый уровень</span> – подразделения низшего уровня.</p> <p>&#160; &#160; В столице провинции и городах существуют полицейские комиссариаты (Commissariato). Комиссариаты находятся под управлением квестуры. Кроме того, в городах имеются полицейские участки (патрули), охраняющие общественный порядок и безопасность.</p> mybb@mybb.ru (Jacqueline Renard) Sun, 02 Oct 2011 23:25:33 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7680#p7680 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7600#p7600 <p><strong>1. Имя и фамилия</strong><br />Эрик Ульссон</p> <p><strong>2. Возраст</strong><br />55 лет.</p> <p><strong>3. Занимаемая внешность</strong><br />Рудгэр Хауэр</p> <p><strong>4. Краткая характеристика </strong><br />Швед. Настоящий отец <a href="http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?id=245#p7476">Фернандо дель Рио</a>. Именно от него мальчику достался холодный рассудительный ум, умение руководствоваться в первую очередь здравым рассудком, а не эмоциями. Официальных детей нет. До сих пор не предполагает о наличии сына. Собственно, Фернандо – это результат страсти зеленоротого шведского двадцатилетнего студента к замужней итальянке, которая была на пять лет его старше. В то время он даже не знал итальянского! Но международный&#160; язык тела сблизил их.&#160; Когда закончились летние каникулы, швед отчалил в северную родину, оставив безграмотную женщину на ее супруга. Поскольку она ничего не знала о судьбе своего юного любовника: ни кто он, откуда, то чужестранец так и остался для итальянки каким-то мифическим существом. Когда узнала, что беременна: была в ужасе. Но к счастью женщины мальчик пошел в ее родню. Только светлые глаза и вовсе не итальянский темперамент выдавали его происхождение. Муж стал небезосновательно параноить, утверждая, что в Фернандо нет итальянской крови и страсти. Доходило до скандалов. Лучшим решением для младшего дель Рио было исчезнуть с глаз «отца», чтобы не провоцировать очередные ссоры. <br />Сам же Эрик был достаточно из обеспеченной семьи. Он быстро поднялся на ноги и занялся увеселительным бизнесом: подбирает девушек для европейских закрытых публичных домов. Руководит каналом нарко-траффика в Скандинавии и странах Бенилюкса. Уже пятнадцать лет работает с <strong>Рино Каморра</strong> и является крестным отцом (?) его очаровательной племянницы – <strong>Миланы Лотарио</strong>. К последней испытывает очень смешанные чувства. Что это? Седина в бороду, бес в ребро? Не смотря на это держится молодцом и готов поддержать девочку в любое время дня и ночи. <br />Несколько раз пересекался с&#160; <strong>редактором «Моттино»</strong>. Впечатление эта красивая женщина оставила смутные. Но фасад хорош. <br />С <strong>Реттом Батлером </strong>отношения дружеские и деловые. Этот мужчина знает толк в женщинах и в том, как им противостоять. Друг, собутыльник и советчик.<br />С сыном, <strong>Фернандо дель Рио</strong>, ни разу не встречался, хотя наслышан об адвокате Сопрано. Кстати, если кто-то встречает Эрика и Фернандо и знаком с обоими, то незаметно&#160; для себя отмечает одинаковый пронзительный взгляд. И задается вопросом: где-то я уже видел такие глаза.</p> <p><strong>5. Участие в игре</strong><br />На постоянной основе.</p> mybb@mybb.ru (Fernando del Rio) Wed, 21 Sep 2011 14:41:58 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7600#p7600 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7209#p7209 <p>До сих пор трудно указать момент, когда пицца стала известна и популярна за пределами Италии. Однако бесспорен тот факт, что изобрели ее неаполитанцы. Трудно себе представить, что в стародавние времена пицца была обычной толстой лепешкой теста с густым слоем томатного соуса. В течении десятилетий пицца видоизменилась, и теперь это тонкий пирог из дрожжевого теста с различной начинкой.</p> <p>Пицца, пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Даже в самых отдаленных от Италии уголках нашей планеты редко можно встретить человека, который хотя бы раз в жизни не попробовал пиццу. Пицца родом из Неаполя (того самого - города 'миллионеров'), именно там ее впервые приправили томатами, а позже и другими приправами, которые впоследствии стали классическими.</p> <p>Вот так и появилось блюдо, которое совершенно с точки зрения всех пяти чувств человека: глаза радуются при виде потрясающего сочетания белого сыра 'моцарелла', красных помидоров и зелени базилика, слух услаждает потрескивание хвороста в печи, запах, ну про запах даже не стоит говорить - мало кто устоит перед ароматом пиццы, вкус - разнообразие на все возрасты и привычки в еде, а когда Вы берете первый кусочек пальцами и отправляете его себе в рот, запивая добрым глотком вина, ну что еще можно желать от жизни?</p> <p>Название 'пицца' встречается теперь во многих кухнях и люди даже сомневаются относительно его (слова) происхождения. Вот мы сейчас и познакомим Вас с историей пиццы .</p> <p>Пицца - очень древний вид еды. Египтяне, греки, римляне ели блюда, которые своими ингредиентами и способом приготовления напоминают пиццу. Короче пицца появилась, как еда в странах, лежащих на побережье Средиземного моря. Но только в Неаполе пицца обрела свою родину и начала свое завоевание остального мира.</p> <p>В 18 веке произошло 'превращение' плоского хлеба собственно в пиццу, когда свое слово сказали томаты. Завезенные из Перу, они долгое время считались ядовитыми. Пицца первоначально была пищей моряков. Ожидая возвращения их после ночного лова, пекари готовили пиццу на рассвете. Классическая Marinara pizza - это пицца со свежими помидорами, анчоусами, оливковым маслом и чесноком, слегка приправленная орегано. Пицца выпекалась в печи и продавалась прямо на улице, причем разносчиками пиццы были весьма горластые молодые неаполитанцы, доставлявшие свой товар прямо в руки потребителю. Пиццу ели на улице, дома, и наконец, возникло то, что мы сегодня называем 'пиццерия': очаг, сраморная скамья, на которой готовится пицца, полочка со специями, столики для посетителей, витрина с выставленной на продажу пиццей (то, что можно забрать с собой) - все это мы находим и в современных пиццериях, мало что изменилось за прошедшие столетия.</p> <p>Пицца пользуется популярностью во всем мире. Для доказательства этого утверждения приведем несколько интересных фактов. В результате опроса, проведенного в Интернете, выяснилось, что 78% пользователей Всемирной сети считают пиццу своим любимым блюдом. Среднестатистический европеец за год съедает 300 кг пиццы . В исследовании учитывались данные только по продукту, развозимому на дом. По данным, предоставленным ресторанами, кафе и пиццериями, во всем мире за сутки съедается более 500 миллионов пицц различных форм и размеров. Сколько пиццы приготавливается в домашних условиях - пока никто не выяснил. Журнал 'Нью-Йорк' утверждает, что от пиццы ежегодно «страдают » 7 миллионов документов и деловых бумаг. Многие компании в связи с этим ввели правила, запрещающие есть пиццу на рабочем месте.</p> <p>Не так давно в Италии был установлен специальный знак качества для пиццы - D.O.C. , который имеют только блюда, приготовленные определённым образом. Прежде всего, тесто должно быть 'раскатано' руками, а не скалкой. В этом состоит один из основных секретов пиццы. По крайней мере, так утверждает Gianluca Procaccini, победитель гастрономического конкурса 'Pizza dell'anno 2001', проводимый в г. Салсомаджорэ. Он получил первый приз благодаря своему необычному рецепту 'пицца с 4 сырами'. В состав входят сыры: camoscio d'oro, crema di formaggi, mozzarella, gorgonzola dolce. Слой из груш марки Williams. Всё это посыпано тёртым пармезаном.</p> <p><strong><br />Пицца с курицей и ананасами<br /></strong></p> <p>Ингредиенты:</p> <p>1 стакан муки<br />1 яйцо<br />100 г сметаны<br />10 г сливочного масла<br />1/2 ст. ложки сахара<br />щепотка соли<br />1 кусочек филе вареной куриной грудки<br />2-3 кольца консервированного ананаса<br />1/3 стакана тертого сыра<br />зеленый лук<br />1 сладкий перец</p> <p>Способ приготовления: Насыпьте муку горкой и в середину вбейте яйцо, добавьте сметану, размягченное масло, сахар и соль. Замесите тесто, скатайте в шар и оставьте его, накрыв салфеткой, на 20-30 мин. Разделите тесто на шесть частей, каждую раскатайте в лепешку. Пеките до полуготовности. Крупно нарежьте куриное филе, перец, лук и кольца ананасов. Выложите нарезанные ингредиенты на тесто, посыпьте сверху сыром и снова уберите в духовку&#160; на 20 мин. </p> <p><strong>Пицца с луком и яблоками<br /></strong></p> <p>Ингредиенты:</p> <p>2 стакана муки<br />2 яйца<br />соль и сахар по вкусу<br />1/2 стакана воды<br />1/2 стакана молока<br />50 г размягченного сливочного масла или маргарина<br />1/2 ч. ложки сухих дрожжей<br />4-5 кисло-сладких яблока<br />2-3 красные луковицы<br />1/2 стакана тертого сыра</p> <p>Способ приготовления: Разведите дрожжи в теплом молоке. Затем добавьте воду, яйца, соль, сахар, масло и муку. Замесите тесто и дайте ему подняться. Затем разделите тесто на 4-5 одинаковых частей. Тонко раскатайте каждую и испеките в духовке&#160; до полуготовности. Почистите яблоки и лук. Затем нарежьте их кубиками и смешайте. На каждый корж выложите начинку, посыпьте сыром и доведите до готовности в духовке. <br /> </p> <p><strong>Пицца с индейкой и гранатом</strong><br /></p> <p>Ингредиенты:</p> <p>1,5 стакана муки<br />150 г маргарина<br />1 яйцо&#160; &#160;<br />1 стакан минеральной воды с газом<br />соль и сахар по вкусу<br />2 ст. ложки растительного масла<br />1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом<br />2 ст. ложки кетчупа<br />200 г филе вареной индейки (можно заменить куриным филе)<br />1 луковица<br />1 стручок острого перца<br />2-3 ломтика сыра</p> <p>Способ приготовления: Вбейте в муку яйцо, добавьте минеральную воду, маргарин, соль, сахар и соду, замесите тесто. Оставьте его на 10-15 мин. Затем раскатайте тесто по размеру формы, но не толще 1 см. Переложите его в промасленную форму и испеките до полуготовности корж для пиццы. Почистите лук. Нарежьте индейку ломтиками, лук - дольками, а перец - колечками. Смажьте полуготовый корж кетчупом, затем выложите индейку, лук, перец, а сверху - ломтики сыра. Поставьте пиццу в духовку&#160; еще примерно на 15-20 мин. </p> <p><strong>Пицца &quot;Маргарита&quot;</strong></p> <p>Мука 200 г <br />Молоко 1/2 стакана <br />Дрожжи 15 г <br />Оливковое масло 4 ст. л <br />Помидоры 4-5 <br />Сыр 300 г <br />Базилик <br />Из 200 г муки, полстакана молока, дрожжей, растительного масла замесите дрожжевое тесто. Накройте полотенцем и поставить в тёплое место примерно на час, тесто должно подойти. Когда подойдёт, раскатывайте его и бейте об стол, чтобы стало эластичным. Затем раскатайте лепёшку и выкладывайте на тесто нарезанные ломтиками помидоры, тёртый сыр вперемешку. Сбрызнуть пиццу оливковым маслом, посыпать солью и листиками базилика. Выпекать в нагретой духовке&#160; 20-30 мин.</p> mybb@mybb.ru (Eleonora Blackehart) Sun, 28 Aug 2011 19:29:08 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7209#p7209 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7164#p7164 <p><strong> Моцарелла </strong><br />Итальянский сыр из молока буйволицы с мягким нейтральным вкусом. Этот мягкий, молодой, свежий сыр, производится в южной Италии с древне-римских времен. Относится к разряду особо полезных молочных продуктов. Легко плавится, основной ингредиент пиццы.</p> <p>Продают моцареллу либо целиком, либо в порезанном или тертом виде. Обычно продается в мешочках с рассолом, в форме шарика. Настоящую моцареллу производят из молока буйволицы и называют mozzarella di bufala. В наше время моцареллу часто делают из коровьего молока и называют fior di latte. Соленая моцарелла - хороший столовый сыр. Также моцареллу можно купить слегка копченой (affumicata) или сильно копченой (scamorza) - с ними получаются интересные салаты.</p> <p>Свежую моцареллу нужно использовать в течение нескольких дней. Хранить ее нужно, погрузив в рассол. Чтобы сделать рассол, добавьте 1 ст л соли (15 г) к 500 мл воды или молока, добавьте сыр, накройте и храните в холодильнике. Соленая моцарелла может храниться около недели, несоленая - всего несколько дней.<br /><strong> Пармазан (пармезан)<br /></strong>Итальянский твердый желтый острый сыр, напоминающий сыр Parmigiano-Reggiano - сыр, названный по имени провинций Парма и Реджо в Италии, где его производят.</p> <p>Разница между Пармезаном и Пармиджано-реджано</p> <p>Пармезан отличается от пармиджано-реджано по нескольким пунктам.</p> <p>Во-первых, пармезан выдерживают в среднем только около 10 месяцев, когда как пармиджано-реджано выдерживается в среднем 24 месяца. Это дополнительное время придает ему более глубокий вкус.</p> <p>Во-вторых, закваску для пармиджано-реджано нарезают на маленькие кусочки размера пшеничного зерна, что намного мельче, чем в производстве пармезана.</p> <p>Еще одно отличие в продуктовом контроле. Производство пармиджано-реджано подвергается строгому контролю, в 1955 году его название стало сертифицированно. Пармезан не подвергается строгому контролю.</p> <p>Среднее колесо пармиджано-реджано 18-24 см в высоту, 40-45 см в диаметре и весит в среднем 38 кг. Пармезан весит около 10 кг. Разница в размере между двумя сырами означает, что пармезан больше насыщается солью во время настаивания. Фактически в пармиджано-реджано содержится на две трети меньше натрия, чем в пармезане.</p> <p>Однако, большинство кулинаров называют пармезаном оба сыра.<br /><strong>МАСКАРПОНЕ</strong> </p> <p>&#160; <br />Итальянский свежий белый сыр типа молочного творога из цельного коровьего молока со сливками, примерно наполовину состоит из жира (Милан). По консистенции он жирный и мягкий, напоминающий по густоте мягкое масло. Маскарпоне обладает нежным вкусом и идеально подходит для приготовления различных блюд, например такого известного десерта как &quot;Тирамису&quot;.<br /><strong>Рикотта</strong><br />Итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются небольшие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провинции: рикотта сицилиано, рикотта романо, рикотта пьемонтезе и т.д. Кроме того, сыр рикотта различают по плотности - рикотта дольче (без соли), рикотта молитерно (подсоленный, суховатый), рикотта форте (не выдержанный, мягкий).<br />Рикотта используется в итальянской кухне как творог в начинки пирогов, в ньокки (по-итальянски - gnocchetti di ricotto) и в других рецептах.</p> mybb@mybb.ru (Eleonora Blackehart) Fri, 26 Aug 2011 17:56:09 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7164#p7164 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7162#p7162 <p><strong>Вина Италии</strong><br />Италия, известная грекам как Оенотрия, 'страна вина', обладает винодельческими традициями гораздо более древними, чем Франция. Она их накапливает уже две с половиной тысячи лет.<br />Занимая по объему виноделия второе место в мире, Италия зачастую даже опережает бесспорного мирового лидера - Францию. Однако только в последние десятилетия Италия серьезно развивает экспорт своих качественных вин.<br />Многообразие благоприятных климатических условий этой вытянугой с севера на юг страны является основой для производства огромного, не поддающегося точному учету числа наименований вина. Считается, что их почти три тысячи - от марочных, высококачественных, до непритязательных простых столовых.<br />Винодельческий потенциал Италии велик. Виноделием занимается свыше половины из примерно 3,6 млн. сельскохозяйственных предприятий. Виноград возделывается на всей территории страны, во всех двадцати ее областях. Самым большим числом винопроизводителей и площадей под виноградом располагают области Пьемонт, Венеция, Лацио, Кампания, Анулия и остров Сицилия. В стране культивируется более 250 сортов винограда, в том числе Каберне, Мальвазия, Пино, Барбера, Мерло, Санджовезе. </p> <p>Начиная с 30-х годов в Италии начали утверждаться кооперативы, которые значительно улучшили технику возделывания винограда и качество производимых вин. При этом они успешно используют современное оборудование и перестроили производство в соответствии с достижениями современной технологии. </p> <p>В 1963 году итальянское правительство ввело законы, контролирующие производство вина, был издан и специальный президентский декрет - 'Дисциплинарное положение для производства вина'.<br />Италия пошла по пути Франции и внедрила для вин систему контролируемых наименований по происхождению. Такая система должна была не только защищать высококачественное вино, но и гарантировать потребителю происхождение данного напитка из указанной зоны его возделывания.<br />Эта ценная категория вин стала выпускаться с надписью на этикетке Denoininazione d'Origine Controllata (DOC). Строгие законодательные нормы установили границы территорий, на которых производится то или иное вино, определили сортовой состав винограда, методы его возделывания, максимально допустимую урожайность и другие критерии. Виноделы обязаны уведомлять власти об объеме урожая, как полученного, так и проданного. Они должны вести учет данных по купле-продаже вин и соков.<br />Был образован также национальный комитет по защите наименований вин гарантированного происхождения. В его состав вошли представители всех регионов виноделия. Его задача - совместно с государственными органами контролировать соблюдение законодательства о производстве вина.<br />Категория вин DOC определяет наименование вина по географическому названию района его производства (с указанием сорта винограда или без него, а также других данных). Она была присвоена с тех пор более 210 наименованиям вин.<br />В 1984 году была введена категория вин контролируемых и гарантируемых наименований по происхождению - Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Первыми наименованиями вин, вошедших в эту наивысшую категорию, явились Бароло (Barolo), Барбареско (Barbaresco), Вино Нобиле ди Монтепулчиано (Vino Mobile di Montepulciano).<br />Через десять лет, в 1994 году, этой категории итальянских вин с собственными названиями были удостоены всего 13 напитков. Их можно отличить по красной марке с названием вина и номером.<br />Менее качественные вина получили официальное название vini tipici - 'типичные вина' - и примерно соответствуют французской категории vin de pays (местные вина). Вина, не вошедшие в категорию DOC или vini tipici, продаются как vini da tavola (столовые вина). Дата 23 января 1992 года явилась знаменательной вехой в развитии итальянской винодельческой промышленности. Надо заметить, что, несмотря на введение категорий качества, в итальянском винодели и царил хаос, не позволяющий видеть успехи и достижения. Принятый в январе закон, известный под названием 'Закон 164', полностью пересмотрел принятую в предыдущие годы классификацию вин, которая успела устареть за тридцать лет. Она вносила большую путаницу и стала тормозом в повышении качества итальянских вин. Иногда случались неожиданные метаморфозы. Вина класса vino da tavola оказывались в некоторых случаях значительно лучше и, соответственно, дороже, чем вина категории DOC или даже DOCG. </p> <p>'Закон 164' установил 'пирамиду' качества по типу французской. В основании ее - огромное многообразие столовых вин, которым присваивается только собственное название (марка) без указания районов производства и других географических характеристик. Итальянцы скопировали французскую классификацию вин, введя новую для себя категорию качества - Indicazione Geografica Tipica (IGT). Точно так же, как и во Франции, где местные вина (vin de pays) являются элитой столовых вин, в Италии вина категории IGT выделяются по качеству из категории столовых вин и стоят над ними. Эти вина имеют право использовать в своем названии указание на районы производства и на сорт винограда, из которого они вырабатываются. </p> <p>Самыми высшими категориями качества являются, как и прежде, вина DOC и DOCG, которые имеют право проставлять на своих этикетках специфическую информацию, подчеркивающую их неповторвддост (например, наименование виноградника). Один из главных критериев подбора вин для этих категорий - качество вина в ущерб его количеству. Вина, произведенные на одном определенном винограднике, называются винья (vigna). Если раньше количество вин категории DOCG ограничивалось дюжиной, то сейчас любое вино DOC, поддержав достойно эту категорию в течение пяти лет, прибретает высшую категорию. Соответственно, если вино DOC не подтверждает своего высокого качества, оно может быть лишено этой категории. В то же время выдающиеся виноделы, своим трудом прославляющие Италию, могут получить свой собственный статус DOCG. В новом законе много других деталей, строго регламентирующих производство итальянских вин и имеющих целью максимально способствовать их качественному совершенствованию. </p> <p>Винодельческие области Юга Италии<br />Чем дальше к югу, тем выше урожайность винограда. Соответственно возрастает и объем производимых вин. Апулия обладает на сегодняшний день самыми обширными площадями виноградников. Но вырабатывает в основном дешевые ординарные вина, тяжелые и высокоградусные.<br />На этом фоне обыденного, безыскусного винного моря резко выделяются белые вина категории DOC Локоротондо (Locorotondo) и Мартина Франка (Martina Franca), сухие и нежные. На севере Апулии изготавливается белое, красное или розовое Сан Севера (San Severo). Область Кампания производит ряд известных марок. Самое знаменитое из них - Лакрима Кристи (Lacrima Christi). Содержательное, сухое или сладкое вино вырабатывается из винограда, выращиваемого на южных склонах Везувия.<br />К самым лучшим винам Кампании относится также золотистое сухое Грека ди Туфа (Greco di Tufo).<br />Вино Чиро (Ciro), производимое в соседней области Калабрия, относится к самым старым винам мира. Экстрактивное, с фруктовым ароматом, оно может быть белым или розовым. </p> <p>Сицилия производит разнообразные столовые вина. На западе острова помимо знаменитой Марсалы вырабатываются довольно приятное Корво (Corvo), популярное столовое вино.<br />В 20 коммунах провинции Катания вокруг вулкана Этна изготавливается вино с таким же названием категории DOC. Белое Этна (Etna) великолепно походит к дарам моря, красное - к жаркому.<br />Удивительно гармоничное Регалеали (regaleali) считается одним из лучших вин острова. Оно производится на виноградниках холмистой местности в центральной части острова.<br />К сожалению, лучшие вина Сицилии мало известны в Европе и практически не известны в России. </p> <p>Как прочитать этикетку итальянского вина<br />Этикетки итальянских вин, в отличие от немецких, не содержат такого большого объема информации. Итальянцы следуют в этом примеру своего главного конкурента и северного соседа - Франции. Тем не менее приводимых на этикетках сведений вполне достаточно, чтобы составить представление о содержимом бутылки. Единственная сложность - трудности с итальянским языком, менее распространенном, чем английский, немецкий и французский.<br />Для того, чтобы понять надпись на этикетке, следует изучить перечень размещаемых на ней итальянских терминов. </p> <p>Перечень наиболее важных терминов, используемых на этикетках для обозначения характеристик итальянских вин Abboccato - полусладкое.<br />Amabile - полусладкое, но обычно слаще, чем abboccato.<br />Атаго - горькое. Написанное на этикетке означает, что содержимое бутылки - не вино, а спиртной напиток биттерс.<br />Атагопе - см. Recioto<br />Secco - сухое.<br />Dolce - сладкое.<br />Liquoroso - крепкое и обычно сладкое вино, как крепленое, так и некрепленое. <br />Passito (pa) - крепкое сладкое вино из винограда, завяленного на лозе или уже собранного.<br />Recioto - вино, изготовленное из полуувяленного винограда. Особенность венецианских вин со времени Венецианского государства.<br />Vinsanto или Vin(o) Santo - отдельные крепкие сладкие вина, например, тосканские.<br />Fruttato - термин, означающий, что вино сохраняет вкус винограда.<br />Frizzflnte (fz) - полуигристое вино. Используется для описания вин, подобных Ламбруско.<br />Spumante - итальянское игристое вино.<br />Classico - термин, используемый для обозначения вин с определенной территории, как правило, с территории контролируемых наименований по происхождению (DOC).<br />Riserva (а также Vecchio) - вина, выдержанные в бочках или бутылках, т. е. лучшего качества.<br />Riserva specials - итальянский термин для обозначения вина, которое выдерживается долгое время в бочках, поэтому лучше по качеству. Например: обыкновенное вино барбареско выдерживается два года; Барбариска riserva - три года; Барбареско riserva speciale - четыре года. <br />Stravecchio - вино очень старой выдержки.<br />Superriore - вино, подверженное более длительному сроку выдержки, чем обычное вино категории DOC, и содержащее на 0,5-1% больше алкоголя.<br />Rosso - красное вино.<br />Rosato - розовое вино.<br />Bianco - белое вино.<br />Vino da tavola - столовое вино, т.е. вино без каких-либо характерных признаков.<br />Vino tipico - додгоживущее столовое вино.<br />Vino da tavola indicozione geografica - столовое вино с известным местом происхождения.<br />VQPRD (Vini di Qualita Prodotti in Regioni Delimitate) - часто помещаемая на винной этикетке аббревиатура, означающая вино категории DOC. Соlli - холмы. Название присутствует в названиях многих вин.<br />Azienda vitivinicola - предприятие, специализирующееся на производстве вина.<br />Cantina - винный завод.<br />Cantina Sociale (CS) - виноградный кооператив.<br />Casafondate nel... - фирма основана в...<br />Vendemmia - год сбора урожая винограда.<br />Gradi Degrees - процент содержания алкоголя в вине.</p> <p>Италия отличается не только огромным объемом производимого вина, но и чрезвычайно большим количеством его марок. Срединих преобладают свежие и ароматные напитки, в большинстве своем употребляемые молодыми. Из всего разнообразия итальянских вин выделяется крут высококачественных напитков, не уступающих лучшим мировым образцам. Приводим характеристики самых примечательных их них, многие из которых можно приобрести в России. </p> <p>Априлия (Aprilia)<br />Вино категории DOC, производимое в области Лацио на виноградниках вокруг города Априлия. Изготавливается трех видов: красное из винограда Санджовезе, мягкое белое из винограда Треббиано. Лучшим считается вино Мерло ди Априлия (Merlot di Aprilia). </p> <p>Барбареско (Barbaresco)<br />Одно из известных марочных вин Пьемонта, производимое из винограда Неббиоло и его разновидностей. Обладает красно-гранатовым цветом, сухим, полным, терпким и бархатистым вкусом, великолепным ароматом с тонам и фиалки. Хорошо сочетается с блюдами из мяса и сыром. Крепость - 12,5%. </p> <p>Барбера д'Альба (Barbera d'Alba)<br />Одно из лучших марочных вин Пьемонта, вырабатываемое из винограда Барбера, растущего вокруг города Альба. Вину присущ красно-рубиновый цвет, насыщенный, гармоничный вкус и ярко выраженный аромат. Выдерживается не менее двух лет. Обычно употребляется в возрасте от двух до трех лет. Сочетается с мясными блюдами и сыром. Крепость - 11,5%. </p> <p>Барбера д'Асти (Barbera d'Asti)<br />Вино категории DOC, производимое из винограда сорта Барбера, выращиваемого в провинции Асти и Алессандрия. Цвет - от красно-рубинового до красно-гранатового, вкус сухой и насыщенный, аромат характерный. Употребляется молодым или выдерживается до семи лет и более. Хорошо сочетается с красным мясом и сыром. Крепость - 12%. </p> <p>Барбера дель Монферрато (Barbera del Monferrato)<br />Вино категории DOC, производимое из винограда сорта Барбера, но с добавлением 10-15% винограда Фреза, Гриньолино, Дольчетто. Виноград выращивают на холмах Моиферрато, раскинувшихся в провинциях Асти и Алессандрия. Вино обладает красным цветом, сухим, иногда сладковатым вкусом, винным ароматом. Если употребляется свежим, то проявляет качества шипучего вина. Крепость 12%. Если выдерживается не менее двух лет, то считается выдержанным (супериоре) и обладает крепостью 12,5%. </p> <p>Бардолино (Bardolino)<br />Вино категории DOC, получившее название от деревушки, расположенной на западном берегу озера Гарда, область Венеция. Производится из винограда сортов Корвина Веронезе, Неграра, Малинара, Рондинела, собираемого в начале ноября. Бывает красным и розовым с названиями Киаретто (Chiaretto) и Новелло (Novella). Классическое Бардолино изготавливается непосредственно в районе деревни. Красное употребляется в течение четырех, розовое - в течение двух лет. Крепость - 12%. </p> <p>Бароло (Barolo)<br />Считается лучшим итальянским вином. Пьемонтцы называют его 'королем вин и вином королей'. Вырабатывается из винограда Неббиоло и его разновидностей на юго-востоке от города Альба. Обладает красно-гранатовым цветом, полным, крепким и терпким вкусом, приятным и насыщенным ароматом с тонами розы или фиалки. Выдерживается в больших дубовых бочках несколько лет: три года для обычного Бароло, четыре - для ризерва и пять лет - для особо выдержанного ризерва специале. Крепость - 13%. </p> <p>Бьянко ди Кустоза (Bianco di Custoza)<br />Сухое белое марочное вино категории DOC, производимое на юго-востоке от озера Гарда (область Венеция). Вырабатывается главным образом из смеси винограда Треббиано Тоскано, Токай и других. Название получило от деревни Кустоза, расположенной недалеко от Вероны. Напоминает по характеристикам вино Соаве. Крепость - 12%. </p> <p>Бока (Воса)<br />Красное марочное вино категории DOC, производимое в области Пьемонт из винограда сортов Неббиоло, Весполина, Бонарда Новарезе, растущего в районе деревни Бока. Обладает красно-рубиновым цветом, сухим гармоничным вкусом и характерным ароматом с тонким запахом фиалки. Вино выдерживается три года, из них два года - в бочках. Крепость - 12%. </p> <p>Браматерра (Bramaterra)<br />Красное марочное вино, производимое в области Пьемонт из смеси сбртов винограда Неббиоло, Бонарда, Весполина и других с преобладанием Неббиоло. Название вина происходит от названия деревни, в районе которой выращивается виноград. Обладает красно-гранатовым цветом, сухим и бархатистым вкусом, насыщенным ароматом. Вино выдерживается минимум три года, в том числе два - в бочке. Крепость - 12%. Хорошо сочетается с красным мясом. </p> <p>Брунелло ди Монтальчино (Brunelto di Montalcino)<br />Прекрасное вино категории DOCG, производимое в Ножной части области Тоскана. Наряду с Бароло считается самым выдающимся и дорогим итальянским красным вином. Вырабатывается из винограда сорта Брунелло в коммуне Монтальчино, расположенной в 30 км на юг от города Сиена.<br />Обладает сильным и элегантным букетом. Вино, выдерживаемое в дубовых бочках четыре года, считается обыкновенным (нормале); выдерживаемое пять лет называется ризерва, т. е. вино наивысшего качества для этой марки. Крепость - 13%. Хорошо сочетается с мясом, блюдами из дичи. </p> <p>Гаттинара (Gattinara)<br />Красное вино категории DOCG, производимое в области Пьемонт на виноградниках вокруг города с таким же названием. Вырабатывается из винограда сорта Неббиоло. Напоминает вино Бароло. Обладает красно-гранатовым цветом, сухим и гармоничным вкусом с небольшой горчинкой, тонким ароматом фиалки. Великолепно сочетается с жареным мясом, сыром. Выдерживается четыре года, в том числе два - в деревянных бочках. Крепость - 12%. </p> <p>Гемме (Ghemme)<br />Красное вино категории DOC, производимое в области Пьемонт на виноградниках вокруг города, с таким же названием. Вырабатывается из винограда сорта Неббиоло, Весполино, Бонарда Новарезе. Обладает красно-гранатовым цветом, сухим, приятно-горьковатым вкусом, тонким запахом фиалки. Сочетается с мясными блюдами и сыром. Выдерживается четыре года, в том числе три - в деревянных бочках. Крепость - 12%. </p> <p>Дольчетто д'Асти (Dolcetto d'Asti)<br />Красное сухое вино категории DOC, производимое в области Пьемонт из винограда сорта Дольчетто. Вырабатывается на виноградниках Монферрато в провинции Асти. Обладает красно-рубиновым цветом, полным, гармоничным вкусом и приятным винным ароматом. Хорошо сочетается с разнообразными закусками. Крепость - 11,5%. </p> <p>Дольчетто ди Дьяно д'Альба (Dolcetto di Diano d'Alba)<br />Красное сухое вино категории DOC, производимое в области Пьемонт из винограда сорта Дольчетто. Вырабатывается на винофадниках около города Дъяно. Считается одним из лучших вин винограда Дольчетто. Обладает красно-рубиновым цветом, сухим вкусом с миндальными тонами, приятным винным ароматом. Сочетается с различными мясными блюдами. Крепость - 12%. </p> <p>Карема (Саrema)<br />Красное вино категории DOC, производимое на севере области Пьемонт из винограда сортов Неббиоло и его разновидностей. Обладает темно-красным цветом, нежным и бархатистым вкусом, тонким ароматом. Холодный горный климат придает вину оригинальные вкусовые и ароматические характеристики. Выдерживается минимум четыре года, из них два - в деревянных бочках. Хорошо сочетается с жареным мясом. Крепость - 12%. </p> <p>Кастель дель Монте (Castel del Monte)<br />Является наиболее известным вином категории DOC, производимым в области Апулия. Названо по имени замка императора Фридриха II. Изготавливается красным, розовым и белым, наиболее популярно розовое. Красное называется ризерва после трех лет выдержки. Крепость это сухого, освежающего, хорошо сбалансированного южного вина - 12%. </p> <p>Кортезе да Гави (Cortese di Gavi)<br />Белое сухое высококачественное вино, производимое в области Пьемонт из винограда сорта Кортезе. Вырабатывается виноградниками, расположенными вокруг города Гави. Цвет вина - светло-желтый, вкус - насыщенный, аромат - характерный. Сочетается с дарами моря. Крепость - 11%. Вино изготавливается игристым (спуманте) или слегка шипучим (фризанте). </p> <p>Копертино (Copertino)<br />Красное или розовое вино категории DOC, производимое в области Апулия на виноградниках Копертино из винограда Нефара. Вкус вина полный и гармоничный. Крепость - 11%. </p> <p>Кьянти (Chianti)<br />Красное сухое вино категории DOCG, производимое многими виноделами на всей территории области Тоскана. Обладает изысканным букетом и полным гармоничным вкусом. Продается в бутылях, оплетенных лыком, фьясках, на горлышках которых имеется эмблема толстого херувима, впрочем, употребляемая в последние годы все реже и реже. По этой эмблеме и вино называется Кьянти Путто (Chianti Putto). Его употребляют молодым. Вкус, вид и аромат Кьянти могут значительно изменяться в зависимости от микроклимата и опыта винодела. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами национальной итальянской кухни. Его крепость - 12,5%. </p> <p>Кьянти Классика (Chianti Classico)<br />Красное сухое вино Тосканы категории DOCG, производимое в центральной части области. Обладает выдающимися характеристиками, в частности, ярко выраженным букетом и полным, гармоничным вкусом, оставляющим во рту приятное послевкусие. Если вино выдерживается три года, то называется 'ризерва', т. е. относится к винам особо высокого качества. Разливается в бутылки бордоского типа с эмблемой 'черный петух'. Крепость - 13%. </p> <p>Ламбруско (Lambrusco)<br />Наиболее популярное за границей итальянское вино. Относится к винам категории DOC. Производится в области Эмилия-Романа. Обычно красное, оно может выпускаться белым и розовым. В основном изготавливается сладким (фризанте), но иногда может быть сухим. К лучшим маркам вина относятся Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro), Ламбруско Соломина ди Сайта Кроне (Lambrusco Salamino di Santa Croce), Ламбруско ди Сорбара (Lambrusco di Sorbara). Все они относятся к классу фризанте. Их крепость - 11%. </p> <p>Неббиоло д'Альба (Nebbiolo d'Alba)<br />Красное сухое вино категории DOG, производимое виноградниками, расположенными вокруг города Альба области Пьемонт. Вырабатывается исключительно из винограда Неббиоло. Цвет вина красно-рубиновый, вкус сухой и бархатистый, аромат сдержанный и деликатный. Может выпускаться также полусладким и игристым. Выдерживается в деревянных бочках не меньше года. Крепость - 12%. </p> <p>Нурагус ди Кальяри (Nuragus di Cagliari)<br />Наиболее известное вино категории DOC, производимое на острове Сардиния в районе Кальяри из винограда Нурагус. Обладает бледно-соломенным цветом, сухим вкусом, сдержанным ароматом. Сочетается с дарами моря. Крепость - 10,5%. </p> <p>Орвьето (Orvieto)<br />Белое вино области Умбрия, получившее название от города Орвьето, расположенного севернее Рима. Вино категории DOC вырабатывается из винограда сортов Треббиано, Проканико, Пречетго, Верделло, Мальвазия и других. Вино отличается золотистым цветом, сладко-терпким вкусом, фруктовым ароматом. Существует тенденция все чаще производить его сухим. Оба вида предпочтительно пить молодым. Лучшее вино - Орвьетто Классика. Хорошо сочетается со сладкими блюдами. Крепость - 10,5%.</p> mybb@mybb.ru (Eleonora Blackehart) Fri, 26 Aug 2011 17:35:07 +0400 http://napoli.rusff.me/viewtopic.php?pid=7162#p7162